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高知のお気に入りスモーク製品 ::: 2012.06.21 Thursday

ウチの職場では、年に一度患者さんと地域の方に向けてイベントをします

職員も焼そばとか出店を出すんだけど、県内の作業所さんを呼んで商品を販売してもらったりもします


作業所とは、障害のある人が働くことができ、地域で活動、生活するため、あるいは一般就労にむけてサポートする施設です


よくあるのは、お菓子や加工食品を作って販売したり、箱折りなどの軽作業だったり、印刷業、工芸品の受注生産もしたりするところもあります

高知では“よさこい祭り” でおなじみの 鳴子 を制作している所もあったりします


そのクオリティはけっこう高い!




そんな中、去年は売り切れであまりゲット出来なかったモノ…





すずめくんせい工房さん のスモーク製品
(HPにとびます)


これは ヒレとタンとソーセージのスモーク


使用しているブタちゃんは、高知名産 芋ケンピを食べて育った “ケンピ豚” だそう


素材や無添加という事にこだわった製品です

添加物が入ってないから妊婦さんでも安心


通信販売で購入できますよ〜  → 47CLUB


いやぁ〜たいへんおいしゅういただきました



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